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Singaporeグルメ☆" Ⅲ

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カテゴリ:アメリカン ☆ ウエスタン料理( 1 )

シンガポール 水族館 内の 水中レストラン🍴でディナー☆ Ocean Restaurant by Cat Cora

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前回のレポはこちらです→

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先日(と思いましたら、すでに1年も前!)、大切な仲間が日本に本帰国をしてしまうのでその送別会ランチをここで

お食事をしながら可愛いマンタなどお魚🐟さんたちを観ることが出来て、とても気に入ってしまったので~

両親が来たときに行くレストラン🍴リストに入れてありました✨

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予約時に、「水槽側のテーブルで」とリクエストをすると

おひとりミニマム150ドル以上オーダーしていただきます』とのこと💦


my hubbyにそれを言うと、

「まあ、夜だし、ひとり150ドルくらいはいっちゃうんじゃないの?」とのこと


それなら、、、

「OK」と、水槽側のテーブルを予約しておきました。

そして、ここでもかなり上からの感じで、ドレスコードについて”ガミガミ”言われて117.png なんだか辟易142.png

そして、つい先日、、久しぶりに行ってみてとてもがっかり💦だった、、
同じくセントーサ島内のカペラホテルシンガポール
CASSIA【カッシア】というチャイニーズレストラン(中華料理レストラン)
を思い出してしまい、、いや~な131.png 予感、、141.png


でもきっとここは、楽しいはず!

と気を取り直して~



前回は、シーアクアリウム(水族館)に入って、お魚さんたちを観てから、レストランに行ったので、シーアクアリウムの近くにレストランの入り口があるのかしら?
と思っていたのですが、予約のリコンファームが来た時に、タクシーで行くのだけど、伝えると、

『〇〇タワーサイド(失念!)とタクシー運転手に伝えてください』とのこと。

その通りにタクシー運転手さんに伝えると、セントーサ島のエントランスを通らずに、直接リゾートワールドセントーサの地下に入り、セントーサ島のエントランスフィーがかからずに入ることが出来ました。

で、タクシーが停まったところがカジノ側だったのですが、このレストランに来るときには、シンガポール ハードロックカフェ ホテル と伝えなければいけなかったようで、かな~り中を歩き回ることになってしまいました💦

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本来は、この車寄せまでタクシーでくれば良かったのでした。



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ここが、オーシャンレストラン入り口🐟



予約の名前を告げて、予約のテーブルへ



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4名のテーブルでしたが、ちょっと狭めかしら?


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グラスやカトラリーがちょっとぎゅうぎゅうな感じ?


そして、、


予約時には、かな~りうるさくドレスコードについて言われましたが、

そんなことをわざわざ言われなくても、そんなカジュアルな恰好で行かないですけど、ね。。


それなのに!?

my hubbyが最初にレストランに入ったのですが、
レセプションの男性が、「上から下まで、いやーな感じでじろっと見て来た。」のだそう💦

両親と楽しくディナーをするつもりでここに来たのに、、

それ以来、レストランのスタッフのサービスとホスピタリティも

気になることが多すぎて、、135.png


せっかくの楽しみだったディナーが、、

なんだか口数が少なくなっていってしまって、、145.png


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真ん中のテーブルの方たちはご旅行で来たグループやご家族のような感じで、

皆さん、ここのドレスコードに反する Tシャツやトレーナーなど、
かな~りラフでカジュアルな感じでした。


そもそも、


ここのレストランは、リゾートワールドセントーサ内にあり、

しかも、水族館内にあるレストラン

周りに不快な思いをさせてしまうような服装や格好では困りますが、

そうでなければ、カジュアルでも良いと思うのですよね。。


と言うことで、OKだったのかも知れませんが、、??

または、”水槽側のテーブル”のみ、厳しいドレスコードがあるのかしら?


ふ~む。

そこのところはわかりませんが、、


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そしてメニュー


水槽側のテーブルを予約時に、

『おひとりにつき、最低150ドルをオーダーしていただきます』


と言われたのですが~

メニューを見ますと、そもそも、、


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アラカルトのメニューはなく、

コースも、2つしかなく、

そのコースが、 

ひとり S$232 のコース 

または、S$182のコースのみ154.png


逆に、どうやったらひとり150ドル以下で済ませられるのかしら?

とお聞きしたいところ、でした112.png


レストランに入るなり、気分を害していたmy hubbyに至っては、、

「最低S$150以上オーダーっていうけど、アラカルトメニューもなく、コースはふたつしかなくて、そもそも150ドル以下のコースなんてないじゃない。バカにしているよな。」


とさらに気分を害している様子、、136.png



水槽の中のマンタやお魚さん🐟たちをひたすら眺めて、、

なんとかその場の雰囲気と気分を盛り上げなくては~~145.png

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全員、ひとり S$182のコースにしましたが、

これがまたちょっと面倒くさい、、

コースの品数が多いのは良いのだけど、いちいち選ばなくてはいけなくて、、

特に、レストラン内が暗いので細かい字が読みずらいし💦


アミューズはデフォルトで良いとして、

スターターは、温かいものか冷たいものかメニューの中から、
3つ選ばなくてはいけなくて

スープも、メインも、デザートはそれぞれプリフィクスでひとつずつを選ぶことになっていました。


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アミューズブーシュ は、フォアグラにチョコレートをコーティングしたもの

私は、フォアグラが好きではなないのでいただかなかったのですが、
「普通に、フォアグラにチョコレートをコーティングしたもの」とのことで、
特に何かを忍ばせてあったりとか、おどろきもなく、すごく美味しいということでもなかったそう。

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黒いのは何かしら?
イカ墨かなにかを練り込んだパンだったのかな?
パンは美味しかったです。

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そしてこちらが、スターター ①

ちょっと思い出せないのですが、お野菜にポーチドエッグが添えてある感じですね。



最初は🍺ビールでしたが、

ワインをボトルでオーダー

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赤ワイン ボトル S$120


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そして、スターター②


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ロブスターだったかしら?


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大根スライスの裏には、キャビアが添えてありました。



男性陣のスターター ③は、

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タルタル?
牛のたたき? だったかしら?



女性陣のスターター ③は、
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帆立のソテーにしました。


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そしてスープ


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全員、オマール海老のビスクをチョイス


次は、メイン


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女性陣は、鱸のソテー アサリ添え


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男性陣は、ステーキをオーダー

このお肉、とても柔らかくて美味しかった✨ by 父 だそう

良かった~~ホッ110.png



そしてデザート


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私は、ベリー系のムースかなにかを

深海をイメージしたようなプレゼンテーションが可愛い🐚



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母がオーダーしたデザートがとても面白くって✨

ちょっと シンガポール国立博物館内にあるカフェレストランの
【ジャニス ウオン】のデザートを彷彿とさせるような・・・♡



サーブされてから、テーブルの上で上からソースがかけられて、、


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最終形はこんな感じに



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ビール(ハイネケン) 2杯  S$30
パイナップルジュース 1杯   S$9
ワインボトル     1本 S$120
ワイングラス     1杯  S$22

ディナー 6コース 4つ S$728


以上で、S$1,070(++込み)でした154.png
   


 う~ん、

ランチではリーズナブルで良いと思いましたが、、

ディナーでは、お値段に対して、スタッフのサービスとホスピタリティは良いとは思えなかったですし、お料理の内容もお味もそれほどには良いわけではなく、

すべてにおいて中途半端でとっても残念、でした、、

特に、やっぱり、レセプションをはじめ、スタッフのサービスとホスピタリティが一番気になる所ではありました。。


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Ocean Restaurant by Cat Cora ☆ オーシャンレストラン バイ キャットコーラ
レストラン🍴HPリンク→

Equarius Hotel, West B1M Carpark

Operating Hours
Lunch: 11.30am - 2.30pm
(Last order at 2.15pm)

Dinner: 6pm - 10.30pm
(Last order at 10pm)

Dress Code
Smart Casual


Tel +65 6577 6869 / +65 6577 6688
ocean@rwsentosa.com / dining@rwsentosa.com

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by sprgourmet3 | 2019-01-05 19:49 | アメリカン ☆ ウエスタン料理