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Singaporeグルメ☆" Ⅲ

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カテゴリ:地中海料理( 1 )

ルーフトップの絶景レストラン ☆ Artemis Grill アルテミス グリル でランチ☆


今日は、半年前に日本へ本帰国をしてしまった友人が
シンガポールに遊びにいらしたので、一緒にウエルカムランチ☆

「どこが良いかしら?」といろいろと考えて

☆ やっぱりシンガポールに来た!という景色や雰囲気が味わえて
☆ ちょっとお洒落をしてお食事を楽しめて
☆ それでいてサービスやホスピタリティも良くて
☆ お食事も美味しいと良いのだけど・・・

と考えているうちに、どんどんハードルが高くなってしまって💦

ご一緒する友人は、シンガポール在住歴もとても長かったこともあって
大抵のことは、許容出来てしまうという羨ましい特技?もお持ち。
それに、万が一なにかあっても、たいていのことでしたら
一緒に笑って楽しむことが出来る友人なので、
私もまだ行ったことがないレストランなのだけど
上記に列記した最初の2つの条件はクリア出来そうだったので、
ここを予約しておきました。

Artemis Grill Rooftop Restaurant アルテミス グリル ✨というレストラン



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予約時に、「窓側のテーブルで」とリクエストをしておきました。

実は以前、夜のディナーの予約をしようとしたときがあって
その時は、窓側のテーブルはリクエストは受け付けますが確約できません。
ということでしたが、ランチだとほぼOKのようでした。

場所は、MRT(地下鉄)ラッフルズプレイスの駅(H出口だったかしら??)か、
テロックアヤーの駅から徒歩5分くらい。
キャピタグリーン CapitaGreen というオフィスビルの40階にあります。

エレベーターは、オフィス用のとは別のものがオフィス用の裏手にあり
そのエレベーターで一気に40階へ。

そのエレベーター、とっても静かで全く揺れず、しかもとっても速くてびっくり!
動いている?と感じないくらいスムーズで
あっというまに40階へ✨

後で調べてみましたら、日本の伊東豊雄建築設計事務所のデザイン設計で
竹中工務店さんが建築施工とのこと。
さすが、ジャパニーズ スタンダード✨✨✨
2015年に竣工(完成)のビルだそう
ちょうど、シンガポール独立建国50周年のジュビリーイヤーに完成だったのですね。


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エレベーターを降りるとすぐにレストランの入り口 ↑↑

友人も私もふだん、お約束の時間よりも早めに待ち合わせ場所に行くのですが
エレベーターを降り、レセプションに向かうとそこに友人が!(笑)
ふたりとも約束の時間よりも早めの到着。しかも同じタイミングでした。

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通していただいたテーブルも、希望どおりのとても綺麗なシンガポールらしい景色が観ることができる窓側のテーブルでした。

上のお写真は、スパイスとオリーブオイル
パンやバゲット用


二人なので、椅子に着席しテーブルに向かうと窓の外が見えるようにセッティングされていて、この絶景✨

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この角度から見るMBS(マリーナベイサンズ)は初めて✨

フレンチレストランの JAAN からの景色(←リンク)は左側からですし、
UOBセンター62階の Stellar ステラ や ワン アルティチュード 1-Altitude からの眺めに近い(←リンク)感じかしら?

シンガポールって高層階にあるレストランが昔からとても多くて
思いつく順にあげてみるだけでも、

オーチャードのION 55階と56階の Salt grill & Sky bar (←リンク)からの眺めはこんな感じでしたし、ガーデンバイザベイのインドシンのバーからの眺めはこんな感じ

フィナンシャルタワーの33階にある Level33 レベル33 (←リンク)からはこんな感じ。

四川豆花飯店と併設のティエンフーティーハウスもUOBビルの60階で高層にあるのですが、窓が小さいのでわざわざ立って窓の外を見に行かないと外が見えないのですよね。

それから、このホテル何度も資本が変わって名前も変わるので今は何て名前なのかしら?わからないのですが、ラッフルズシティ隣の円筒型の高層ホテルの70階のイクイノックス Equinox (←リンク)からはこんな感じ。

チャイナクラブ というところにも昔、お友達ローカルマダムたちに連れていってもらったな~。

今は2階に移ってしまっていますが、昔(10年前)のハイティェンロー 海天楼からの眺め(←リンク)や、

そうそう、今もあるのかしら?
プリマタワーというコンテナバース内にあるビルの上にも円形の形をしてフロアがゆっくりと回転しているチャイニーズレストランがありました。

他にもいろいろ・・・。



と、


前置きが長くなってしまいました。



元へ✨✨✨

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向かって右に視線を移すとコンテナ船などが停泊する湾なども見渡せて

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高層ビルが林立するエリアなので、周りの高層ビル群も視界に入って
まさにシンガポールという感じ。


このあと午後12時をまわるとビジネスランチらしきグループがたくさんいらして、満席になっていましたが、お客さんがまだいらしていないテーブルもパチリ📷
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窓側のテーブルは、このあとすぐに全部埋まっていました。

そして、わたしたちがいるあいだ(あまりに居心地が良いので、午後3時30分すぎまで長居してしまいました!)に、どのテーブルもお客さんが2回転していました。


早めに予約をしておいて良かった♡
1か月前から予約受付スタートなので、ぴたり1カ月前に予約しておきました。


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お天気も良くて、なんだか空が近く感じた日でもありました。




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セットランチはエグゼクティブセットランチの
2コースと3コースの2種類があり、
私たちは、3コースのセットランチをオーダーしてみました。


前菜+メイン+デザート それぞれ3種類からのプリフィクス

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私も友人も前菜は、サーモンをチョイス。

シャキシャキとした大根とイクラの塩気とハーブがアクセントになっていて、美味しい。グリーンのソースは、アボカド。



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パンはフォカッチャ風のもの


メイン


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友人は鶏肉のお料理



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私は、お魚料理をオーダー✨

白身のお魚は鯛だったかしら??
皮がぱりぱりっとしていて塩気も丁度良い塩梅で美味しかった。



食後は、コーヒーもオーダーして


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ふたりともカプチーノを☕


そしてデザート


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友人は、ピスタチオのケーキ

桃のコンポートも添えられていて、白桃好きだという友人は喜んでいました。



私は
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ベローナのチョコレートケーキ✨
とても美味しかった。



そして~✨✨✨






予約時にサプライズでお願いしておきました✨


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メッセージ入りのデザート✨


実は、予約をしてから1か月も経っているので今日は早めにレストランに来て、このことを確認しようと思っていたのですが、同じく友人も早くいらしていたため、確認が出来ず・・・

デザートを食べ終わっても何も運ばれてくる気配がしなかったので、

あら?もしかして忘れられてしまっているのかしら?

と心配になっていたところへ

無事に運ばれて来ました。


友人も喜んでくださったようで、良かった♡




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この後も話が尽きず、
気がついたら店内はわたしたちと他に1組くらいしかいなくて(>_<)

時計を見ましたらなんともう午後3時30分をまわっていて!


それまで全然追い出されるような雰囲気もなく、
とても居心地が良くって。

びっくりするほど長居をしていました。


あわててお会計をお願いして

3コース S$52 とカプチーノをオーダーして、

ふたりで S$144(++込み)♪

ひとり S$72でした♪



シンガポールらしい絶景が楽しめて居心地が良く
お料理も思っていた以上に美味しくて
サービスとホスピタリティもとても良く
とても素敵なレストランでした♪



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帰り際に、エレベーターホールから店内をパチリ📷
正面はレセプション
右側はウエイティングカウンターかしら?



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Artemis Grill - Rooftop Restaurant
アルテミス グリル ルーフトップレストラン

138 Market Street,
CapitaGreen Rooftop (Level 40)
Singapore 048946
Tel +65 6635 8677

レストランHPリンク→

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友人と レストラン アルテミス が入っているキャピタグリーン(ビル)の前のバス停から帰ったのでそこからキャピタグリーンの外観をパチリ📷


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グリーンが多く配置されていてエコフレンドリーな建物キャピタグリーン✨

何年か前からシンガポールでは緑を取り入れた建物に関して税金が安くなるという法律が出来たそうで、最近のビルはコンドミニアムにしてもグリーンが多いものが増えています。






by sprgourmet3 | 2018-11-19 12:01 | 地中海料理