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前回のレポはこちらです→

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今日は、日本へ本帰国が決まったお友達とここでアフタヌーンティー☆

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場所は、その昔はインドネシア行きのフェリー乗り場だった場所をリノベーションしてできた

その名も、The Landing Point ランディングポイント177.png フラトンベイホテル シンガポール173.png


上のお写真の向かって左側に写っていますが当時の屋舎がそのまま残されて現在はホテルのメインレストランにもなっていて・・・

その向こうには、MBS(マリーナベイサンズ)という新しい建物という新旧、アジアンティックなものとウエスタンなものが混在するシンガポールらしい景色を観ながら~


お天気はまだ雨季には少し早いと思うのですが、お昼前からの雷雨そしてやまない雨でしたが、これもシンガポールっぽくて171.png



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アフタヌーンティーは午後3時~5時30分まで 

■ 三段トレーは、セイボリーとスィーツ、こちらは無くなるとどんどん補充に来てくださいます177.png
■ その他ビュッフェで、温かいスコーンと揚げ物などが3種類くらいだったかしら?
■ お飲み物は、紅茶、コーヒー(アレンジコーヒーも各種あり)
■ 茶葉の交換や紅茶とコーヒーのオーダーも可


というとても充実なラインナップに加え、セイボリーもスィーツもひとつひとつ手が込んでいて美味しい✨


過去にも数回来ていますが、そのときとはまた内容が少しずつ変えられていますので、何回来ても飽きないですね~😉✨

※ 過去のレポートはこちらから遡ってみてくださいね



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お友達も到着し、お茶をオーダーすると、


『三段トレーのご用意ができるまで、温かいスコーンなどのビュッフェでお楽しみください』とのことなので、ビュッフェコーナーを観に行ってみました♪


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ウインナーロールと揚げ春巻きを♪

他に、スライスされたトリュフのファルファーレ(ショートパスタ)とスコーンが2種類ありました♪

前回きたときには、トリュフオイルのフレンチフライもありましたので、こちらもその日によって変わるようです♪


スコーンもパスタもお腹にたまるので、私はこれだけにして



テーブルには、

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スコーン用に温められたクロテッドクリームと蜂蜜がサーブされ♪



続いては~

三段トレーが運ばれてきました♪

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セイボリーもスィーツもどれも可愛らしくて美味しそう♪



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横からパチリ📷




一番上からパチリ📷

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こちらは、セイボリー系♪

サーモンオープンサンド、蟹肉のカップ、ツナバーガー、キュウリサンド♪

あ~ツナバーガーは、お腹がいっぱいでいただけなかった😢

とこのお写真を観て思い出しました💦

どれも美味しかった♪




2段目♪


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こちらはスィーツ♪


メレンゲと生クリームとラズベリーのタルトはパッションフルーツのムースと一緒に、クルミのタルト、チョコレートケーキなどなど・・・どれもとっても美味しかった💓

スィーツは甘いだけではなくて、酸味があったり、ナッツの食感や、ビターチョコレートとミルクチョコレートを合わせてあったりと、ひとつひとつアクセントが加えられていて、どれもがとても美味しかった💓


マカロンをお腹がいっぱいでいただけなかったことに気がつく・・・w


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一番下は、セイボリー系♪

玉子サンド、生ハムバーガーなど♪


こちらも美味しかったです✨



どれも無くなっていると頻繁に補充に来てくださいます♪


なので、お腹を空かせていかないとほとんど残してしまうことになりかねないので、ランチは少なめにしておくのがおすすめ😉✨



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紅茶の茶葉の種類は、以前よりも減っていますが、過不足内感じかと

私は、カモミールティ

その後、カプチーノと アールグレイ をオーダーしました✨


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カプチーノは、フラトンホテルのベア?!


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キュウリとトマトのセイボリーもサーブされました♪




そして~

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予めお願いしておきました 本帰国するお友達へのメッセージ入りのケーキが登場✨


レインボーカラーの美味しいチーズケーキでした✨


お友達がとても喜んでくださって✨

良かった✨

またお会いできる日を楽しみにしています✨✨



~*~*~*~


アフタヌーンティー ひとり S$50 

ふたりで、S$118(++込み)でした✨


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The Landing Point ザ ランディング ポイント
THE FULLERTON BAY HOTEL ザ フラトンベイホテル
80 Collyer Quay
Singapore 049326
Tel +65 6877 8911 or 8912

下記のサイトからオンラインブッキングも可

HPリンク↓
The Fullerton Bay Hotel The Landing Point

日本語ページ↓

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シンガポールのアフタヌーンティー / ハイティー
かなりレベルが高いと思いますので、シンガポールにいらしたら
一度はアフタヌーンティーお勧めです😉






by sprgourmet3 | 2019-06-03 15:05 | アフタヌーンティー ☆ ハイティー

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以前のレポはこちらです→

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今日は、日本に本帰国が決まった(てしまった😢)友人と アフタヌーンティーを✨

場所は、CHIHULY LOUNGE チフリーラウンジ ✨
リッツカールトンホテル シンガポール THE RITZ-CARLTON MILLENIA SINGAPORE のロビー階にあります✨


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ガラス工芸家のデイル チフリーグラス作品(チフリーグラス)が飾られているのでチフリーラウンジ✨

天井も一見ガラスに見えますが、マザーオブパールのようなパネルがはめられていて綺麗✨

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全面ガラス張りなのでとても明るくて気持ちの良い空間✨

お客様がまだいらっしゃらないスペースをパチリ📷

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チフリーグラスの他にも、現代アートがあちらこちらに設置されています✨


ここでのアフタヌーンティーは他のところよりもスタート時間が早いのですが、それでも以前は、午後2時30分~でした。

それが、今回予約をするときにお時間をお聴きしましたら、『午後12時~』とお昼からスタートになったのだそう✨

本帰国間際でそうでなくてもお忙しいお友達、アフタヌーンティー(ハイティー)のお時間は中途半端かな?と思っていたので、お昼からスタートしてもらうことにして午後12時に予約をしました✨


ほんのちょっとだけお時間よりも早く着いたのですが~
ほどなくして友人も待ち合わせ時間よりも前に到着✨


アフタヌーンティーのお茶は、いわゆる TEA(紅茶、ブラックティー、緑茶、ホワイトティー、フラワーティーやフルーツティーなど)とコーヒー(ブレンド、カプチーノやカフェラテなどアレンジも)から選べます✨

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アフタヌーンティーのメニュー

その後ろのページは、TEAとCOFFEのメニュー

シャンパーニュ(グラス)付きもあります✨



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テーブルのお花も綺麗✨

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シンガポールに来る前は、イギリスに駐在だったという友人✨

この、WILKIN & SONS TIPTREE ウイルキン & サンズ のチップトリー
のジャムや蜂蜜が好きなのだそう✨

このウィルキン アンド サンズ社というのは、英国王室御用達の伝統あるブランドで、以前は、シンガポールのスーパーなどでも買えたけど今は見かけなくなってしまったんですって❕ (知りませんでした~( ..)φメモメモ)

さすが、リッツカールトン💖
もと英国領だったシンガポールでのアフタヌーンティーのジャムを英国王室御用達ブランドにするなんて✨✨✨




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冷たいウエルカムドリンク✨

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このえびせん美味しいのです~✨ サンバルチリもサーブされます



そして~

1皿目✨

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友人は、お肉✨

通常はお肉からスタートだそうなのですが~

私は、お肉がNGなので、

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特別にお魚にしていただきました✨

美味しかったです✨



途中、ラウンジのスタッフにお願いをして何枚も記念撮影パチリ📷✨



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お茶も運ばれてきまして✨



そして~
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三段トレーも運ばれて来ました✨✨✨


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わぁ~✨

綺麗✨✨✨

美味しそう✨✨✨



トレー上から
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プレーンのスコーンとピスタチオのスコーン✨✨✨

クロテッドクリームもありました✨




2段目は、セイボリー系✨✨✨

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ひとつひとつについては、上の方↑↑にメニューのお写真があります✨
ご参照ください✨

どれも丁寧に作られていてとても美味しい✨




一番下の段には~

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可愛らしいスィーツたち✨✨✨

こちらもどれもお味に変化があって美味しかったです✨



途中、ピアノの生演奏があったり🎶🎹✨



友人とはいろいろなことをお話をして・・・




しばらくすると


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冷たいスィーツがサーブされて✨

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こちらは、このチフリーラウンジに飾られている(上の方のお写真↑↑)チフリーグラスをイメージしてつくられたメレンゲとマンゴーのジュレとアイスクリームデザートだそう✨ ココナッツミルクがかかっていて、シンガポールっぽくて素敵✨



そして~

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予約時にお願いしておいた ケーキ🎂 が運ばれて来て~✨✨✨

ケーキのメッセージプレートには、♥ マークがあちこちにちりばめてあって可愛い✨✨✨



それまではいつものように楽しくとりとめのないお話をしていたのですが

急に実感がわいてきてしまい、😢😢😢



でも、日本とシンガポールと距離が離れるだけで、また会える友人ですし✨✨✨

お互いに元気でまた会う日まで楽しい毎日を過ごしましょうね✨✨✨




最後のプティフール

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以前はワゴンで来ましたが、今回はお皿に載せたプティフールを見せてくださって、

好きなものを好きなだけいただけるようになっていました✨✨✨


もう既に目もお腹も一杯満たされていたので、チョコレートだけいただいてみました✨


ここ チフリーラウンジのアフタヌーンティーは、シンガポールのアフタヌーンティー(ハイティー)の中では、サービスとホスピタリティはもちろん、お味やプレゼンテーションもトップクラスだと思います✨✨✨



8コース アフタヌーンティー (ハイティー Hi Tea Set) ひとり S$49
二人で S$98
※特別にお願いをしたケーキ🎂代 S$10


以上で、S$127.10(++込み)でした✨✨✨




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チフリーラウンジ Chihuly Lounge
リッツカールトン ミレニア シンガポール
The Ritz-Carlton Milenia Singapore
7 Raffles Avenue Singapore, 039799


Tel +65 6434 5288

Eight-Course Weekday Afternoon Tea
from 12p.m to 5 p.m., available from Monday to Friday

Weekend Afternoon Tea Buffet
from 2:30 to 5 p.m., available on Saturday and Sunday

Dress code: Smart Casual

リッツカールトン シンガポール チフリーラウンジ Chihuly Lounge のHPリンク→

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by sprgourmet3 | 2019-01-16 01:08 | アフタヌーンティー ☆ ハイティー


今日は、元シンガポール在住で日本に本帰国をした友人が、シンガポールに遊びに来てくれたのでウェルカムバックアフタヌーンティー

場所はどこにしようかしら?と考えて・・・
日本から久しぶりにシンガポールに来るし、到着の翌日だったので、リラックス出来てリゾート気分を味わえるところが良いかも?と、以前、ILAのナイトクリームを購入しに行ったことがあるセントーサコーヴのWホテル 、ここならセントーサ島にいくつかあるホテルの中でもリゾート気分を味わえるホテルだと思うので、アフタヌーンティーがあるかどうか?ホテルにお電話をして聴いてみました♡

すると、W Singapore Sentosa Cove HotelWOOBAR ウーバー で楽しめる
Drop The T2という(通称:鳥かご)アフタヌーンティー♡があるということなので、そこを予約して♡

友人は、セントーサ方面には行ったことが無かったそうなので、ここをセレクトして良かった♡ ドレスコードは、リゾートで♡

時間は、午後3時~5時とのことなので、早めに待ち合わせて一緒にタクシーでセントーサへ♡ 
(ちなみにこの時間のセントーサ島入場料は、タクシーで S$5で、オーチャードからは、片道Total S$20弱でした)



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少し早めにホテルに到着したので~

近くのハーバーへ行ってみたり、


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でもやはり外はとても暑いのでホテル内へ💦



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真っ赤な絨毯の階段を上るか、左脇のリフトで2階へ✨


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ホテルのロビーも広々として開放的で🌴✨


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壁は一面窓ガラスになっていて🌴✨


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リゾート気分を味わえて♡
友人もとても喜んでくれました(^_-)-☆

シンガポールのある程度以上のホテルには、現代アートやデザイナーズオブジェクトなどがたくさん配置されているのですが、このホテルにもたくさん現代アートが設置されていました♡


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レストルーム前には、アンディーウォーホルのシルクスクリーンも♡
1983年作のKIKUシリーズのもの😍

こんなところに?!という、なんて贅沢なホテル!

他にもミックスメディア作品や彫像など、数々のアートがあり、それを観てまわるのもとても楽しい時間でした♡


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SPAも見に行ってみました♡


そして、そろそろ時間なので WOOBAR ウーバーへ♡

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ホテル W Singapore の公式サイト(HP)のお写真からのイメージよりもかなりこじんまりとしたバーで、1階にあるのかしら?と思っていましたら、2階(ロビー階)にありました♡


予約の名前を告げて、テーブルに案内して頂いて♡

思っていた通りのカジュアルなリゾート気分を満喫できる感じのバーでした♡


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そして運ばれてきました、Drop The T2 鳥かごのアフタヌーンティー♡

このお写真を観るとここは1階でアルフレスコに見えるかもしれませんが、2階のインドアなのです♡


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もう少し鳥かごに寄せてパチリ📷✨



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こんな感じのラインナップ♡


面白いのは、一番下の段の麻雀パイのチョコレートとスコーン用のクロテッドクリームとフレイバークリームが入った注射の容器♡


それと、お茶は、シンガポールのTWGの茶葉から6種類とコーヒー(カプチーノなどもOK)をフリーフローで、ティーはポットでサーブされました♡


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お茶は、ちょっと珍しいネーミングのものばかりで失念してしまいましたが、ベリー系のものをチョイス♡さっぱりとして美味しかった♡
私は、一緒にカプチーノもオーダー♡


サービスとホスピタリティは、かなりカジュアルな感じで、セントーサ島っぽい?という感じ?w



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セイボリー系は別にサーブされましたが、どれも白ワインやスパークリングなどが欲しくなるラインナップで、ボリュームもありました♡


明るくカジュアルな雰囲気とリゾート気分を味わえて、かなりのんびりと過ごすことが出来て♡


タイミング良く、サプライズでウエルカムバックのケーキも出して頂けて♡

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友人にもとても喜んで頂けて、私も大満足💙💙💙

ケーキは友人に持ち帰ってもらい、夜のデザートにしてもらいましたが、
3層くらいのムースで出来たケーキでとっても美味しかったそうです(^_-)-☆





ふたりで S$65のアフタヌーンティー♡


以上で、S$76.50(++込み)でした♪



たまには、街中を抜け出して、リゾート気分を味わいにセントーサ島もお勧めです♡


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W Singapore Sentosa Cove Hotel
21 Ocean Way
Singapore 098374
Tel +65 6808 7288
直通 Tel +65 6808 7258

ホテルHPリンク→

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by sprgourmet3 | 2018-08-21 15:01 | アフタヌーンティー ☆ ハイティー